Gurame Kencong

Gurame Kencong

daftarkulinerindonesia.web.id – Gurame Kencong, Makanan ini dari namanya saja kita sudah tahu bahan utama dari Gurame Kencong ini adalah ikan gurame ya Nantinya gurame yang masih dalam posisi utuh yang tentu saja sudah di masak di campurkan dengan saus asam pedas yang lezat banget. Kuah asam pedas itu di buat dari rajangan putik bunga kencong, bawang merah dan cabai rawit yang membuat saus tersebut mempunyai cita rasa pedas. Coba juga : Semur Jengkol Bahan 2 ekor ikan gurami, bersihkan, sayat punggung daun pisang secukupnya untuk alas 3 cm lengkuas, memarkan 2 lbr…

Read More

Semur Jengkol

Semur Jengkol

daftarkulinerindonesia.web.id – Semur Jengkol, Makanan khas Indonesia yang berbau dan rasanya yang khas ini adalah adalah Semur Jengkol yang rasanya sedap banget teman-teman. Jadi dari namanya saja kita sudah tahu kira-kira bahan dasar untuk membuat masakan ini apa, yakni jengkol yang terkenal dengan baunya yang kurang sedap, tapi rasanya enak banget teman-teman. Cara memasak Semur Jengkol adalah pertama dengan cara mengempukkan jengkol tersebut selama 2 jam dengan cara di rebus. Setelah itu di tumis teman-teman dengan bumbu khas. Kelebihan yang teman-teman perlu tahu adalah kandungan gizi yang ada di jengkol cukup…

Read More

Bihun Kari

Bihun Kari

daftarkulinerindonesia.web.id – Bihun Kari, Makanan khas Indonesia paling enak yang selanjutnya akan menjadi ulasan kita adalah Bihun Kari yang pastinya merupakan salah satu masakan enak di Indonesia. Makanan yang satu ini mempunyai kuah kari yang sangat kental, ini di peroleh dari santan yang kental juga untuk bagian kuahnya. Jadi Bihun Kari ini merupakan makanan khas tradisional yang berasal dari Sumatera Utara teman-teman.Kota Medan adalah tempat yang tepat untuk mencicipi makanan enak di hampir setiap sudut kota. Coba juga : Gurame Pecak Dari rasanya, Bihun Kari ini menggunakan bumbu yang cenderung karakternya hampir…

Read More

Gurame Pecak

Gurame Pecak

daftarkulinerindonesia.web.id – Gurame Pecak, Makanan khas Indonesia yang berikutnya menjadi fokus kita kali ini adalah sebuah makanan yang terkenal dengan nama Gurame Pecak. Jadi makanan yang satu ini asalnya adalah dari daerah Betawi, buat teman-teman Betawi pasti sudah tidak asing lagi dengan Gurame Pecak. Gurame Pecak merupakan makanan yang biasanya sih di kombinasikan dengan sambal khas yakni sambal yang di buat dari perpaduan cabai rawit dan cabai merah keriting. Tidak lupa juga di campurkan juga kacang mede dan juga kacang tanah yang memberikan efek gurih pada sambal. Coba juga : Tekwan Palembang…

Read More

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

daftarkulinerindonesia.web.id – Tekwan Palembang, adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tekwan berasal dari kata “Berkotek Samo Kawan”, yang dalam bahasa Palembang artinya duduk mengobrol bersama teman. Di dalamnya terdapat berbagai bahan seperti misalkan saja Bakso Ikan, Bengkung, Jamur Kuping, Soun dan Kuah Kaldu Ikan yang lezat banget. Tidak lupa juga untuk bagian atasnya…

Read More