Gurame Pecak

Gurame Pecak

daftarkulinerindonesia.web.id – Gurame Pecak,¬†Makanan khas Indonesia yang berikutnya menjadi fokus kita kali ini adalah sebuah makanan yang terkenal dengan nama Gurame Pecak. Jadi makanan yang satu ini asalnya adalah dari daerah Betawi, buat teman-teman Betawi pasti sudah tidak asing lagi dengan Gurame Pecak. Gurame Pecak merupakan makanan yang biasanya sih di kombinasikan dengan sambal khas yakni sambal yang di buat dari perpaduan cabai rawit dan cabai merah keriting. Tidak lupa juga di campurkan juga kacang mede dan juga kacang tanah yang memberikan efek gurih pada sambal. Coba juga :¬†Tekwan Palembang…

Read More

Coto Makasar

Coto Makasar

daftarkulinerindonesia.web.id – Coto Makasar memiliki arti yang sama dengan Soto. Namun, khusus untuk Soto dari Makassar, masyarakat biasa mengenalnya dengan sebutan Coto. Coto Makassar memiliki keunikan tersendiri. Yaitu berupa isi dan bumbunya. Isi dari Coto Makassar terdiri dari daging dan jeroan sapi. Rasa kacang tanah halus yang hanya terdapat pada kuah Coto Makassar. Coto makassar diperkirakan telah ada semenjak masa Kerajaan Gowa di abad ke-16. Dahulu hidangan coto bagian daging sapi sirloin dan tenderloin hanya disajikan untuk disantap oleh keluarga kerajaan. Sementara bagian jeroan disajikan untuk masyarakat kelas bawah atau…

Read More

Kuliner Nasi Krawu

Kuliner Nasi Krawu

Kuliner Nasi Krawu – Tak akan pernah ada habisnya jika kita membahas tentang kuliner seakan igin mencicipi sesuatu yang baru layaknya nasi krawu khas gersik. Saat menjelang sore ke malam, beragam jenis kuliner diburu para pecinta makanan lezat dan minuman menyegarkan. Tak terkecuali, sebuah warung kecil di kawasan Condet, Jakarta Timur. Saat bedug magrib berkumandang, Warung Nasi Krawu langsung diburu pembeli. Nasi khas Kabupaten Gresik, Jawa Timur, ini memang maknyos! Memang, nasi krawu tak sesohor nasi pecel asal Madiun atau nasi uduk khas Betawi. Namun, nasi krawu cukup dapat diterima…

Read More

Kuliner Nasi Liwet

Kuliner Nasi Liwet

Kuliner Nasi Liwet – Pada proses memasaknya ditambahkan santan kelapa dan disajikan secara hangat dengan sayur labu dan areh, kuliner ini juga merupakan asli khas solo jadi jangan heran jika kalian akan tergiur oleh santan kelapa yang dikentalkan, sehingga akan menambahkan rasa gurih pada Nasi yang disajikan. Di Solo, anda bisa menikmati menu ini sebagai sarapan ataupun makan malam. secara harga nasi liwet yang dijual di pagi hari harganya jauh lebih murah dibanding waktu malam mengingat penikmatnya di pagi hari adalah warga yang menetap di Solo. Ketika malam salah satu…

Read More

Kuliner Nasi Kapau

Kuliner Nasi Kapau

Kuliner Nasi Kapau – Nasi kapau mana yang paling enak? Tak ada yang bisa menentukan. Beda peracik, tentu beda pula rasanya. Namun beberapa gerai paling terkenal antara lain Nasi Kapau Sabana Bana, Nasi Kapau Haji Nazir dan Nasi Kapau Sabana Asli. Mayoritas gerai nasi kapau buka mulai pukul 14.00 WIB, namun biasanya hanya untuk pengunjung yang take away. Gerai mulai ramai pukul 17.00 WIB, kemudian semakin menjadi-jadi ketika mendekati azan maghrib. Oleh karena itu, sahur adalah waktu terbaik untuk menyantap seporsi nasi kapau. Bisa dibilang, godaan menyantap nasi kapau berkali-kali…

Read More