Cah Kangkung

Cah Kangkung

daftarkulinerindonesia.web.id – Cah Kangkung adalah masakan sederhana khas Indonesia yang dahulu sering di pandang masakan biasa yang murah. Tapi semakin kesini, Cah Kangkung mulai diminati. Bahkan untuk Cah Kangkung bisa menjadi keharusan di menu sebagian besar Resto di Indonesia. Berikut kami akan memberikan resep Cah Kangkung Sederhana. Coba juga : Sate Khas Madura Bahan Cah Kangkung 2 porsi 2 ikat Kangkung 1 sendok makan Minyak Goreng 2 siung Bawang Putih 3 butir Bawang Merah 2 buah Cabai Merah 2 buah Cabai Hijau 1 buah Tomat 50 ml Air 1 sendok makan Saus…

Read More

Papeda Papua

Papeda Papua

Papeda Papua adalah makanan yang berupa bubur sagu khas Papua, makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Makanan khas papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Di dalam makanan ini terdapat serat yang banyak, rendah kolesterol dan bernutrisi. Coba juga : Gohu Ikan Maluku Bahan Papeda Papua 1/4 tepung sagu 2 siung bawang putih 4 gelas air Garam (secukupnya) Kaldu Ayam (secukupnya) Langkah Didihkan 3 gelas air Campur tepung sagu, kaldu ayam, garam, dan bawang putih yang telah di blender…

Read More

Gulai Itiak Lado Mudo

Gulai Itiak Lado Mudo

daftarkulinerindonesia.web.id – Gulai yang satu ini berasal dari Bukit Tinggi , tepatnya di Ngarai Sianok. Padang-Sumera Barat. Ini adalah masakan khas padang yang biasa di masak oleh ibu ibu di tanah padang. Gulai itiak lado mudo. Menurut narasumber ibu Ita yang juga pemilik dari generasi kedua ibunya disitu tidak hanya disediakan Gulai Itiak Lado Mudo saja tetapi juga sejumlah menu lainnya. Baca juga : Kuliner Pangek Tuna Harga makanan yang tersedia dari Gulai Itiak Rp. 100.000/ekor, dan kalau Rp. 22.000/potong. Kemudian harga Ayam Kampung Rp. 75.000/ekor, dan kalau Rp. 20.000/potong.…

Read More

Kuliner Nasi Bekepor

Kuliner Nasi Bekepor

Kuliner Nasi Bekepor – Untuk meraciknya, rempah-rempah dan beras yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam kenceng atau kendil khusus seperti rantang dan dimasak di atas bara api yang menyala. Begitu nasi menjadi setengah matang, nasi harus dipindahkan ke bara sampai nasi menjadi tanak. Sebelum dihidangkan, tambahkan lagi daun kemangi, cabai, ikan goreng kering yang sudah dihancurkan, dan sedikit perasan jeruk nipis ke dalam nasi. Setelah itu, semuanya diaduk-aduk hingga merata. Dan nasi bakepor pun siap dinikmati. Proses memasak hingga siap dihidangkan ini memakan waktu minimal 45 menit. Sekilas, rasa nasi…

Read More

Kuliner Nasi Gandul

Kuliner Nasi Gandul

Kuliner Nasi Gandul – Ada satu kuliner yang wajib kalian cicip ketika berkunjung ke jawa tengah. Nasi liwet Nasi gandul ?, semua orang pasti pernah mendengar namun tidak pernah mencicipinya kan. dari nama Gandul, merupakan ungkapan dalam bahasa Jawa yang berarti menggantung. Tapi, Nasi Gandul, bukanlah nasi yang digantung. Adalah Pak Meled, warga asli Desa Gajahmati, yang menjadi pelopor kuliner unik ini. Konon, pada tahun 1955, Pak Meled berjualan berkeliling desa menggunakan pikulan. Dia berjualan nasi dengan lauk empal atau daging sapi bumbu bacem yang kemudian disiram kuah di atasnya.…

Read More