Cah Kangkung

Cah Kangkung

daftarkulinerindonesia.web.id – Cah Kangkung adalah masakan sederhana khas Indonesia yang dahulu sering di pandang masakan biasa yang murah. Tapi semakin kesini, Cah Kangkung mulai diminati. Bahkan untuk Cah Kangkung bisa menjadi keharusan di menu sebagian besar Resto di Indonesia. Berikut kami akan memberikan resep Cah Kangkung Sederhana. Coba juga : Sate Khas Madura Bahan Cah Kangkung 2 porsi 2 ikat Kangkung 1 sendok makan Minyak Goreng 2 siung Bawang Putih 3 butir Bawang Merah 2 buah Cabai Merah 2 buah Cabai Hijau 1 buah Tomat 50 ml Air 1 sendok makan Saus…

Read More

Sate Khas Madura

Sate Khas Madura

Sate Khas Madura Sate ayam madura memang salah satu resep ayam yang sangat banyak peminatnya. Banyak penjual masakan ini yang mempunyai banyak pelanggang tetap. Rasa sate ayam ini memang lezat dan membuat orang ketagihan. Apalagi kalau diolesi dengan bumbu kacang khas sate madura yang tidak ada duanya. Bahan Sate Khas Madura Ayam segar yang sudah dipotong kotak atau persegi panjang kurang lebih sebanyak 1 kg. Tusuk sate secukupnya sesuai jumlah potongan daging ayam. Coba juga : Papeda Papua Bahan bumbu rendaman sate madura Garam dapur beryodium kurang lebih 0.25 sendok kecil. Merica butiran…

Read More

Papeda Papua

Papeda Papua

Papeda Papua adalah makanan yang berupa bubur sagu khas Papua, makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Makanan khas papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Di dalam makanan ini terdapat serat yang banyak, rendah kolesterol dan bernutrisi. Coba juga : Gohu Ikan Maluku Bahan Papeda Papua 1/4 tepung sagu 2 siung bawang putih 4 gelas air Garam (secukupnya) Kaldu Ayam (secukupnya) Langkah Didihkan 3 gelas air Campur tepung sagu, kaldu ayam, garam, dan bawang putih yang telah di blender…

Read More

Gohu Ikan Maluku

Gohu Ikan Maluku

daftarkulinerindonesia.web.id – Gohu Ikan Maluku merupakan makanan khas yang berbahan dasar dari ikan tuna mentah. biasanya orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate. dengan cara pembuatan daging tuna segar dipotong kecil-kecil Kemudian dilumuri dengan garam dan perasan lemon cui, selanjutnya dicampur dengan rajangan kasar daun balakama (kemangi). selanjutnya bawang merah dan cabe rawit, lalu ditumis dengan minyak kelapa. Minyak kelapa panas dengan bawang merah dan cabe rawit ini kemudian dituangkan ke potongan ikan tuna mentah, diikuti dengan taburan kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar. Coba juga : Coto Makasar Bahan Gohu Ikan Maluku 400…

Read More

Coto Makasar

Coto Makasar

daftarkulinerindonesia.web.id – Coto Makasar memiliki arti yang sama dengan Soto. Namun, khusus untuk Soto dari Makassar, masyarakat biasa mengenalnya dengan sebutan Coto. Coto Makassar memiliki keunikan tersendiri. Yaitu berupa isi dan bumbunya. Isi dari Coto Makassar terdiri dari daging dan jeroan sapi. Rasa kacang tanah halus yang hanya terdapat pada kuah Coto Makassar. Coto makassar diperkirakan telah ada semenjak masa Kerajaan Gowa di abad ke-16. Dahulu hidangan coto bagian daging sapi sirloin dan tenderloin hanya disajikan untuk disantap oleh keluarga kerajaan. Sementara bagian jeroan disajikan untuk masyarakat kelas bawah atau…

Read More